缠丝兔**烘干机-西部大旗冷风干燥机

缠丝兔是南方着名兔肉加工产品，尤以四川**，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味*特。以四川广汉为例，广汉境内属中亚热带湿润气候区，干湿明显，四季分明，大陆性季风气候显着，年平均气温16.3℃，年平均日照时数为1229.2小时；无霜期长，平均为280天，适宜养殖制作缠丝兔的肉兔。
去广汉三星堆访古，广汉缠丝兔**海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一种健康食品。
广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露料，体表呈棕褐红色或红棕色，无粘液，无霉点；肌肉丰满，肌肉切面紧密，呈淡红色或玫瑰色，略有弹性；味香浓郁，咸香适宜，具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
风味特点：
1．此菜为四川省广汉市的特产，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”。
2．此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。
那么如此鲜美的缠丝兔是怎样进行烘干处理的呢？ 广汉熊家婆缠丝兔选用我们西部大旗冷风干燥机，不仅能保持缠丝兔原有的品质，而且更便于包装、贮藏、运输。
冷风干燥机是将低温5-40度的空气强制循环于被干燥物体表面。由于被干燥物的表面水蒸汽分压与低温低湿空气的水蒸汽分压不同，致使被干燥物水分不断蒸发而使低湿空气达到饱和，再经蒸发器除湿加热后变成干空气，干、湿空气混合成低温低湿、、、 反复循环，从而达到干燥目的。
西部大旗冷风干燥机优势：
1、单位时间内，采用内循环低温脱水技术，对物品脱水、定型、干燥一次性完成，比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。
2、强制循环，使冷风干燥库房内部上下温差小，多处风机循环，库房内各角落温湿度均匀。
3、冷风干燥库房配置**循环风机，保证干燥物均匀，颜色一致。
4、冷风干燥库温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。
5、控制系统自动控制及显示，真正实现自动化管理，*专人值守。
6、烘干迅速，采用进口压缩机循环脱水处理，节能，成品率高。
7、采用5℃-40℃相对低温烘干，干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
8、在15℃温度以下的风干应用中，有利于物料在低温环境下的发酵，对风干物料风味生成及韧劲、口感等有较大帮助。
9、系统噪声小，运行平稳，运行费用低，采用热泵热回收系统，比传统热泵方式节能50%以上。
10、本机具有逆相、缺相保护，过流保护，电压过低保护，压缩机高、低压保护，**温保护，安全性能高。
西部大旗缠丝兔冷风干燥机，该设备烘干均匀，速度快、效率高，且物料不容易粘连，可实现自动控温，自动排潮，能够使烘干物料保持更好的形态，保持烘干物料的颜色和形态，提高了产品质量。